kabuki
2.02.2008
kabuki
5 von 5 Punkten
Auf den ersten Blick ist das Kabuki ziemlich ranzig, außen begrüßt einen eine Front in Aluminium und Neon, innen grauer Teppichboden und ein riesiger Raum mit kitschig / liebloser Deko - doch der erste Eindruck täuscht. Das sehr freundliche Service-Personal geleitet einen an den Tisch und schon muss man sich mit der umfrangreichen Speisekarte auseinander setzen.
Wir haben uns für die Menüs Okugata und Gozen (je 45 €) entschieden. Als Vorspeise stehen kurz nach unserer Bestellung 4 hervorragende Sushi vor uns, an denen wirklich nichts auszusetzen ist.
Mein Hauptgang besteht aus Entenbrust, Roastbeef und Kalbsfilet, die wie gewünscht medium auf den Punkt gebraten sind. Dazu gibt es gebratenes Gemüse (Karotten, Bohnen, Sojabohnensprossen und ein unglaublich leckeres Gemüse mit zäher Konsistenz, das ich nicht kenne). Leider liegt mein Fleisch schon ein paar Minuten auf dem Teller, bevor alles fertig ist - unter anderem auch, weil unser Koch am neben uns liegenden Tisch parallell kocht. Deswegen sind ein paar Stücke schon etwas abgekühlt. Das beeinträchtigt den unglaublich leckern Geschmack meines Hauptganges jedoch in keinster Weise.
Als Getränk wähle ich zum Sushi einen grünen Tee (2,10 €), der lecker schmeckt. Auch das Asahi (japanisches Bier) für 3,70 € passt gut zu meinem Hauptgang.
Als Nachtisch gibt es das hier schon mehrfach erwähnt leckere Kibidango-Eis, ein Sahneeis in Teigmantel mit Pistanzien-Pulver, dass den Abend perfekt abrundet.
Die Preise sind zwar gehoben, aber keineswegs überteuert.
Ich empfehle aber, in größeren Gruppen zum Kabuki zu gehen. Ein "Koch-Tisch" ist für sechs Personen gedacht. Kommen nun mehrere Gäste zeitversetzt, kann es vorkommen, dass während man seinen Nachtisch isst, schon die Hauptspeise - intensiv duftend - für die Tischnachbarn zubereitet wird.
