Ambassel, Bistro-Restaurant
18.09.2006
Ambassel, Bistro-Restaurant
5 von 5 Punkten
Die sehr nette und ungezwungen gemütliche Atmosphäre sind ein Highlight dieses Restaurants. Neben den «normalen» westlichen Tischen und Stühlen gibt es auch einige niedrige Tische mit Hockern, die wir uns ausgesucht haben. Hier lässt es sich bequem sitzen, wenn man mal die richtige Position gefunden hat.
Zwar hatten wir von der Karte bestellt (das Savanna Dry «Bier» ist eigentlich ein leckerer Apfel-Cider mit 6% Alc.) aber der Chef hat uns zwei Gerichte empfohlen, die besser zusammen passen, als die von uns gewählten.
So kam dann auch nach kurzer ein großer Teller mit jeder Menge Fladenbrot. Das essen war herrlich, die Kombination aus warmen Huhn und kaltem Beilagen ein Gedicht. Geschaft haben wir es leider nicht ganz.
Preislich gesehen ist das Ambassel gehoben, berücksichtigt man aber die Vielfalt der Beilagen relativiert sich das ganze wieder.
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