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Tessiner-Grill

4.01.2009

Wir waren an einem Samstag Abend im Tessiner-Grill. Wir hatten reserviert und wurden auch gleich von der sehr freundlichen Service-Mitarbeitern zu unserem Platz begleitet, an dem wir schon das sehr leckere Griebenschmalz mit einem kleinen Brotkorb vorfanden.

Anschließend konnten wir uns in die üppige Speisekarte vertiefen, auf der bestimmt über hundert Hauptgerichte zu finden sind, zählt man die Saison-Gerichte dazu.

Ich habe mich für den Eidgenossentoast (16,90 €) entschieden. Das Gericht besteht aus einem guten Stück Rumpsteak, auf Toast mit Plizsauce und Saisonsalat. Der Salat war wirklich ausgezeichnet und frisch, das Fleisch fantastisch zart und perfekt gebraten – wie gewünscht medium. Allerdings war die Pilzsauce mit Dosenpilzen zubereitet, für den Preis hatte ich frische Pilze erwartet. Update vom 22. Juni 2009: Die Champignons und die Sauce sind entgegen meiner Aussage hausgemacht. Siehe hierzu den Kommentar unten.

Meine Begleitung hatte das Grillpfännchen (14,70 €), drei sehr leckere Schweinemedaillions, auf Rösti mit Tomaten und Käse überbacken. Hier gab es an dem Fleisch ebenfalls nichts aus zu setzen, allerdings wollte die braune Fertigsauce nicht wirklich zum Gericht passen.

Unsere Bedienung war immer sehr freundlich und das Essen war schnell am Tisch.

Die Einrichtung ist urig, aber trotzdem schön hell, allerdings aufgrund des kleinen Gastraums etwas eng. Die Tische sind schön mit Kerze, frischen Blumen dekoriert und mit sauberen Stofftischdecken versehen.

Getrübt wurde der Abend leider durch den kleinen Hinweis am Ende einer der Saison-Karte, dass keine EC- und Kreditkarten akzeptiert werden. Diese Umstand ist heut zu Tage eine Zumutung, und bewirkt einen Punkt Abzug. Auch auf der Internetseite des Grills wird nicht darauf hin gewiesen.

Während meine Begleitung die Doppelte Kraftbrühe mit Ei (3,60 €) genoss – bestellt wurde eigentlich eine Klare Bouillon mit Backerbsen und Petersilie (1,95 €) – musste ich schnell zu einer Sparkasse in Mühlheim fahren, immerhin konnte mir die Bedienung den Weg beschreiben.

Fazit

Nettes, gemütliches Restaurant in schlechter Lage mit gutem Service und leckeren Gerichten, bei denen die Details leider eher lieblos ausgeführt werden.

Der Abend war keine Enttäuschung, aber auch kein Highlight, so dass wir nicht nochmal hin gehen werden.

Karte

Koordinaten für diesen Eintrag: 50.1177139, 8.8439255

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2009

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Stefan Wöllstein Kommentar

22. Juni 2009 | 12:23

Guten Tag Herr Tacker.
Vielen Dank für die Konstruktive Kritik (Bewertung) meines Restaurants. 2 Punkte stimmen jedoch nicht. Die Dunkle Sauce ziehe ich aus Kalbsknochen oder Rinderbraten und die Champignonsauce mit frischen Champigons und frischer Sahne gekocht. Ich lege als Küchenmeister und Küchenchef des Tessiner Grills (seit 20 Jahren)großen Wert auf die Frische meiner Produkte. Gerne lade ich Sie ein, einmal dabeizusein wenn ich die Champignonsauce koche. Wir verkochen im Jahr ca 1500 kg frische Champignons d. h. jeden Mittwoch zwischen 25 und 40 kg. Wenn Sie Mittwochs keine Zeit haben sich das mal anzuschauen und selbst mitzukochen dann würde ich die Sauce auch mal Samstags kochen, einfach das Sie mal sehen, wie die Sauce zubereitet wird. Bitte stellen Sie diese 2 Punkte in Ihrer Kritik richtig. Ich würde mich freuen Sie bei mir in meiner Küche zu sehen. Meine Tel. Nr: 06108 / 67339. Bringen Sie auch Ihre Freundin (Lebensgefährtin) mit und alle die Intresse haben. Ich freue mich auf Ihren baldigen Anruf. Bis dahin wünsche ich Ihnen eine schöne Zeit

Stefan Wöllstein
Küchenmeister

Markus TackerÜber

Markus Tacker ist professioneller Webentwickler aus Offenbach am Main, Deutschland.

Der Schwerpunkt seiner Tätigkeiten ist die Entwicklung von browserbasierten Anwendungen in PHP.

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